ОКУНЬ вяленый Астраханский 25 BYN/ кг

Производитель: РФ.

Состав: рыба, соль.

Срок годности и условия хранения: при t +6 до -18°С не более 6 мес с даты изготовления.

Дата изготовления 10.06.2026

КБЖУ на 100 грамм: 205 ккал/ белки 40/ жиры 5/ углеводы 0.1

В пивной тарелке любого гурмана - вяленый окунь идеальный гость. Отличительной чертой Астраханского окуня является то, что рыба обитает только в самой чистой воде, тем самым в вяленом виде, мясо становится практически прозрачным и приобретает янтарный оттенок.
Окунь практически не имеет мелких костей, и это дополнительный плюс для выбора рыбы.
Вкус: насыщенный, глубокий речной вкус с легким сладковатым оттенком и умеренной соленостью
Жирность: Рыба совсем нежирная, но сочная за счет традиционной технологии вяления
Текстура: плотное, волокнистое и в меру упругое мясо.