КОРЮШКА вяленая с ИКРОЙ (Дальневосточная) 69 BYN/500 гр.

Размерный ряд: 25 см +

Состав: рыба, соль.

Количество в упаковке: 500 г

Срок годности и условия хранения: не более 4 месяцев с даты изготовления при t - 18 до +6°С

КБЖУ на 100 грамм: 152 ккал/ белки 23.8/ жиры 5.6/ углеводы 0

Вяленая корюшка с икрой ценится за сочетание нежного, слегка сладковатого мяса и плотной, пикантной икры. Это признанный деликатес, который отличается от других видов вяленой рыбы отсутствием резкого рыбного запаха и специфическим ароматом, который в свежем виде напоминает огурец.
Особенности:
Мясо: Обладает деликатным, слабосоленым вкусом с заметными сладковатыми нотками. В отличие от воблы или леща, мясо корюшки менее волокнистое и более мягкое.
Икра: Является главным вкусовым акцентом. Она имеет насыщенный рыбный вкус, который придает закуске особую пикантность и глубину.
Кости: Одной из особенностей корюшки являются очень тонкие и мягкие кости, которые легко жуются. Многие гурманы предпочитают есть ее целиком.
Чистка: Рыба легко очищается от чешуи и кожи, что делает ее удобной закуской.